25 Ocak 2015 Pazar

UÇAN SÜPÜRGE - Eklendi, 05.02

ESKİ AVUSTURYA'LI KARLSBAD ( KARL'IN BANYOSU) 
yada 
YENİ ÇEK CUMHURİYETİ'NDEN KARLOVY VARY
Karlovy Vary; bu görmüş geçirmiş Romantik Kasaba, Kaplıca olarak gözde olmak yerine "Film Festivali" ile başköşeye kuruluyor "Bir şehri 7. sanattaki karelerini bulmaya çalışarak dolaşmayı sever Şehirkolikler" için...
Bir de "Mustafa Kemal'in yeryüzünde bıraktığı izlerin üzerine basıp yürümeyi görev edinen Şehirkolikler" için vazgeçilmez yerlerden biri hiç kuşkusuz...
1918 yılında Ulu Önder Atatürk tedavi olmak amacıyla konaklamış Karlovy Vary'de yada Avusturya'ya aitken ki adıyla Karlsbad'da ve burada kaldığı süre içinde "Karlsbad Hatıraları" adıyla günlük anılarını ve düşüncelerini yazmış. 1930 yılında manevi kızı Afet İNAN'la Cumhuriyet tarihi üzerine çalışırlarken "Karlsbad Hatıralarını" gözden geçirmiş, gereken düzeltmeleri yaparak, gelecekte yayınlanması için Afet İNAN'a teslim etmiş.
Afet İNAN tarafından "M. KEMAL ATATÜRK'ÜN KARLSBAD HATIRALARI" olarak 1991 yılında Türk Tarih Kurumu Yayınlarında yayınlanır Ata'mızın günlüğü... 
Kitapçılarda kolay bulunmayan bu eseri sahaflardan 
yada internet üzerinden Kitapyurdu'ndan edinebilirsiniz...
  
Hollywood'un da ilgisini çeken bu güzel Kasaba, 2006 yapımı Last Holiday 


Yönetmen: Wayne WANG
Oyuncular: Queen LATIFAH
Gerard DEPARDIEU
Yapım Yılı: 2006

ve yine 2006 yapımı Casino Royal'e de ev sahipliği yapmış, üstelik Casino Royal'de Monte Negro'yu (Karadağ) canlandırarak.



Casino Royal'in çekildiği "Imperial Bath" binası Mimarlar Ferdinand FELLNER ve Herman HELMER tarafından 1893-1895 yıllarında inşa edilmiş.

Casino Royal'de kullanılmak üzere
Karlovy Vary'ye dekor yaratmak için tırlarla taşınan eşyaların en ilginci ise
 Palmiye ağaçları...

             
             Yönetmen: Martin CAMPBELL
    Oyuncular: Daniel CRAIG
          Eva GREEN
            Mads MIKKELSEN
Yapım Yılı: 2006

Bu yıl Oscar adayı olan ve geçtiğimiz günlerde 72. Altın Küre Komedi Filmleri dalında En İyi Film Ödülünü kazanan "Grand Budapest Hotel" de Karlovy Vary'i kendine mesken edinenlerden...    

Yönetmen: Wes ANDERSON
Oyuncular: Ralph FIENNES
Bill MURRAY
Tilda SWINTON
Adrien BRODY
Lea SEYDOUX
Jude LAW
Mathieu AMALRIC
Yapım Yılı: 2014  


Kıvrılarak Karlovy Vary'e doğru inen yolda karşınıza çıkan ilk ünlü " Imperial Hotel" ve son derece zarif selamlamakta gelip geçenleri.



1918 yılının Temmuz ayında Ulu Önder Mustafa Kemal ATATÜRK, tedavi olmak amacıyla o yıllarda Avusturya'nın sınırlarında kalan Avrupa sosyetesinin gözbebeği Karlsbad'a-şimdiki adıyla Karlovy Vary- gelir, Dr. VERMER'e tedavi olacaktır, tarihi Grandhotel Pupp da kalmak istemektedir ama, haftalık 140 Koruno'ya Rudolfs Hof pansiyonda yer ayarlanmıştır kendilerine. 
ATATÜRK, kontrole gelen Dr.VERMER'e Pupp Otel'de  kalmak istediğini söylediğinde Doktor; "Buraya ciddi bir kür yapmak için mi geldiniz, yoksa lüks ve debdebeli gürültüler içinde zevk etmek, yorulmak için mi? Ne istiyorsunuz, işte sakin ve rahat bir apartman! Şimdi müsaade ediniz sizi muayene edeyim ve suret-i hareketinizi çizeyim. Göreceksiniz ki, dediğim şeyleri harfiyen takip edince başka bir şey düşünmeye vakit bulamayacaksınız" der... 
İşte Ata'mızın kaldığı Rudolfs Hof pansiyon şimdi bir Rus İşadamı tarafından satın alınıp işletilmekte olan Carlsbad Plaza Hoteldir... Ata'mızın Odası da gezilebilmektedir... 
     

Carlsbad Plaza Hotel'de konaklayan ünlülerden bir diğeri de Sigmund FREUD. 
 Otelin dış cephesinde ATATÜRK ve FREUD'un burada konakladığına dair plaketler var.  


Karlovy Vary'de sigara içmek yasak, sokakta dahi içilemiyor sigara, 
bir taraftan dağ havası, bir taraftan şifalı su kaynakları bedeniniz bayram ediyor...

Grandhotel Pupp

Grandhotel Pupp

Atatürk'ün de kimi gün kahve içmek, kimi gün yemek yemek için tercih ettiği Pupp Otel pek çok ünlü kişiyi ağırlamış. Kimler yok ki konukları arasında... Ve konuklarını takdim etmek için çok hoş bir yol izlemekte Grandhotel Pupp...

Antonin DVORAK
1879
Franz KAFKA
1915
Maria THERESIA
1732 
Karl MAX
1874
Leonardo DICAPRIO
1994 
Renee ZELLWEGER
2007
Henry FONDA
1969 
Robert De NIRO
1990
Johann Sebastian BACH
1718
Susan SARANDON
2012
Helen MIRREN
2012 
Keira KNIGHTLEY
2002

Otelin girişindeki parke taşlı bölümde, taşların üzerindeki Plakalarda, Otelde konaklayan ünlülerin isimleri ve kaldığı tarihler yazılı. Solcusu, Saraylısı, Ruh bilimcisi, Yönetmeni, Müzik dehası, Aktrisler, Aktörler, hepsi ile fotoğraf çektirmek istiyor insan...

      

Karlovy Vary'ye çok yakışıyor Grandhotel Pupp...



Rus Çar'ı 1. Petro'nun kaldığı Ev, Casino olarak kullanılmakta  





Tertemiz havasını soluyarak ve Tepla Nehrinin sesini dinleyerek dolaşırken Ana caddede, Rus Çarı 1. Petro'dan, Beethoven'a, Goethe'den, Atatürk'e kadar tarihteki pek çok ünlü şahsiyetin kalmış olduğu ev yada pansiyon düşüyor fotoğraf karelerine...



Tepla nehrini sağlı sollu çevreleyen birkaç asırlık yıllık Evler mimarileri ile Turistleri büyülemekte...







Trzni Kolonada, şifalı su kaynaklarından ikisini Trzni ve Karel VI'ü barındırıyor...  

U Svejka Restaurant'ın sembolü Svejk
Tepla nehrini seyreden Aslan Asker Svejk'ı görünce hemen yanına oturup denklanşöre basma ihtiyacını duyuyorsunuz...  

Çukulata Dükkanının vitrini
Karlovy Vary'nin; Bohemia Kristalleri, Becherovka adlı baharatlı içkisi ve Kağıt Helvası ünlü, bir de Şifalı sularından içmek için kullanılan özel ağızlı porselen bardakları olmazsa olmazı elbette.


Rehberimiz tarafından Hediyelik eşya, Becherovka ve kağıt helva almak için önerilen Dükkan... Kağıt Helvaları çok ince ve bir o kadar lezzetli. Çukulatalı ve ısıtılarak servis edilen Vanilyalı kağıt helvalarından almadan önce denetiyorlar.   
(Bu hediyelik eşya dükkanında Absent ve Absent hazırlama kaşığı ile çok değişik buzdolabı magnetleri de var ve fiyatları oldukça makul, genel olarak Karlovy Vary bu tarz alışveriş için, Prag'dan daha ucuz zaten) 
Dükkanın Adresi: Stara Louka 341/34 
36001 Karlovy Vary

Değişik kağıt helvalar, Karlovy Vary'nin popüler tadları...


Şifalı sulardan içerken, sudaki kireç diş minelerine zarar vermesin diye dizayn edilmiş ibrik görünümlü, özel ağızlı porselen bardaklar kullanılıyor. Ucunu dilinizin üzerine, geriye doğru yerleştiriyorsunuz ve azar azar içiyorsunuz içindeki sudan. 
Yol boyunca elinde bu bardaklar olan ve yavaş yavaş yürüyerek sağlık kürünü yapmaya çalışan insanlar var, siz de aralarına karışmalı ve bu şifalı sulardan denemelisiniz, bir bardak satın alarak... 

Karlovy Vary'nin zenginliğini sağlayan mineralli su kaynaklarının bulunuşuna ait anlatılan hikayelerden biri, İmparator IV. Karl'ın sürek avı esnasında köpeklerinden birinin su kaynaklarından birine düşmesi ile şifalı suların bulunduğu şeklinde. 
("Vary" sıcak su kaynağı demekmiş buarada)
Bir başka hikayede de başrolde yine İmparator IV. Karl ve mahiyeti, yine sürek avında bir geyiğin izini sürüyorlar ancak, geyiği bulamıyor ama, bölgeye zenginlik sağlayacak bir şifalı sıcak su kaynağını buluyorlar...   
Mlynska Kolonada 
19. yy'dan kalma Mlynska Kolonada'yı (Değirmen Sütunu) Prag'daki Ulusal Tiyatronun da mimarı olan Josef ZITEK yapmış.
Kolonada, Şifalı suların aktığı çeşmelerin içinde bulunduğu yapılara verilen genel isim...
5 Kolonada ( Çeşmeleri barındıran yapı) var Karlovy Vary'de...
 Sadova Kolonada, Mlynska Kolonada, Trzni Kolonada, Zamecka Kolonada ve Vridelni Kolonada. 


Bu 5 Kolonada'da da 13 Sıcak Mineral su kaynağı var ve su kaynaklarından 5'i Mlynska Kolonada'da bulunmakta ve her biri farklı sıcaklıkta... 
* Skalni Pramen-53 °C
* Mlynsky Pramen-56 °C
* Rusalcin Pramen-60 °C
* Libuse Spring-62 °C
* Prince Vaclav I Spring-65 °C ve Prince Vaclav II Spring-58 °C

Skalni Pramen-53°C
Su kaynağını ve sıcaklık derecesini gösteren Tabela

Vaclav I Spring-65 °C


Çek Cumhuriyetindeki popüler içkilerden biri de Absent. Pek çok Ülkede yasaklanmış olan bu içki Çek Cumhuriyetinde yasaklanmamış, Karlovy Vary'de küçük bir Müzesi dahi var... 

 

Alkol oranı oldukça yüksek, ana maddesi Pelinotu, Alkol ve Anason olan Absent ilk kez 1792 yılında üretilmiş, ancak, "İnsanı delirtir, katil yapar, epilepsi ve vereme yol açar, erkekleri hayvana dönüştürür, öldürür, kadınları telef eder!, çocukları yozlaştırır, aileyi yıkıp, ülkenin geleceğini tehlikeye sokar" gibi gerekçelerle 1906'da Belçika ve Brezilya, 1909'da Hollanda, 1910'da İsviçre, 1912'de Amerika ve 1914'de Fransa'da yasaklanmış...
   (Vincent Van GOGH'un kulağını kesmesini aşırı derecede tükettiği Absente bağlayan sanat tarihçileri var buarada.) 
1990'larda bir işadamı İngiltere'de yasaklanmadığını farkedince, bu içkiyi Çek Cumhuriyeti'nden İngiltere'ye getirmeye başlayınca, Absent yine moda olmuş.
(Not: Ülkemizde satılması halen yasak) 
Beethoven Center'da hem alışveriş yapabilir, Absent'lerin yapımı ile ilgili şov izleyip, tadına bakabilir, hem de yemek molası verebilirsiniz. 

Beethoven Center
Tepla Nehrindeki hayatlar... 
Karlovy Vary'de hayat bulan başka güzellikler...
Şifalı sulardan içmeye gelenleri bekleyen özel bardaklar...
Yorgunluk Kahvesini Grandhotel Pupp'ın Cafesinde içebilirsiniz, fiyatları makul. 


 


Grandhotel Pupp'ın iç dizaynı 


Noel öncesi olduğundan Otel son derece zarif süslenmiş, konuklarını ağırlamakta...

Otobüsünüzün kalkış saatini beklerken, kahvenizi yudumlayıp, Prag'ın aksine son derece sakin yaşadığınız günü Cafe Pupp'da kimbilir belki de 1918'de Mustafa Kemal'in oturduğu masada oturduğunuzu hayal ederek geçirin, "Atatürk'ün ayakizlerini takip eden bir Şehirkolik olarak"

Karlovy Vary; gezegenimizdeki en güzel Kasabalardan biri, 3 kez yolu düşen bir gezgin olarak havasına hala doyamadığımı son not olarak eklemeliyim... 

"Gidebildiğiniz kadar uzağa, yüreğinizle çizeceğiniz rotada" 
***Fotoğraflar; nAifce tarafından 12.12.2014 tarihinde Karlovy Vary'de çekilmiştir...